je participe au tour régressif : les contes de fées
oulala je me suis inscrite au Tour régressif de Un tour en cuisine Le théme Les comtes de fées .. vaste sujet...
Qu'est ce que je pourrais bien faire... contes de fées veut dire Princesse, château alors voilà ma réalisation...
Il vous faudra :
- 125 g de farine
- 250 g de sucre
- 10 oeufs
- 1 cc d'arome de vanille
- 1/2 cc de vinaigre blanc
- sel
Battez les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel. Quand ça commence à prendre consistance y ajouter la moitié du sucre, la vanille et le vinaigre. Dès que c'est ferme incorporer avec une spatule en 3 fois la farine melangée au reste de sucre
Repartisser dans 3 moules (dont un rectangulaire) de taille décroissante et cuisez 40 min à 150°C.
Demouler une fois que c'est froid et superposez les.
Préparez le glaçage avec :
- 250 g de sucre glace
- 3 ou 4 cs de jus de citron
- sucre rose
Battez le sucre glace avec le jus de citron. En enduire les gâteaux et poudrez de sucre rose.
Déposez les cônes de glace, les gauffrettes éventail (j'en avais pas) pour faire l'entrée du château. Ajouter des bonbons.