pomme de terre jambon reblochon

Je me suis inspirée d'une recette de les petits plats dans les grands. Je n'ai pas fais la version farcie parceque mes loulous ont un peu de mal comme ça.

 

Il vous faudra :

- 5 pommes de terre

- 1 oeuf

- 2 cs de crème fraîche épaisse

- sel, poivre

- muscade

- 5 tranches de jambon

- reblochon

Eplucher les pommes de terre. Les laver et bien les essuyer. Les couper en rondelles.

Les mettre dans un plat à gratin.

Mettre les lanières de jambon.

Battre ensemble l'oeuf et la crème fraîche. Saler et poivrer.

Rajouter les tranches de reblochon pour recouvrir votre plat.

Mettre le mélange par dessus.

Mettre à cuire à 200°C pendant environ 50 min.

Vérifier la cuisson en plantant un couteau dans une pomme de terre.