06 avril 2014

Gauffres crousti délicieuses

Pour ce nouveau tour en cuisine j'ai pioché chez benecuisine et c'est Julie Cherry Sailor qui devait venir chez moi. J'ai choisi de faire des gauffres pour le goûter de mes petites crapules et de la grande... Pour 10 à 12 gaufres 300g de farine 2 cuill à soupe de cassonade 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 3 oeufs 40 cl de lait 60 g de beurre fondu 1 cuill à café d'extrait de vanille.   Il n'y a plus qu'à mélanger tout ça et à faire cuire. Comment dire... ça n'a pas duré... [Lire la suite]
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28 janvier 2013

Madeleines au chocolat

Grâce à la ronde inter blog et en allant jouer les curieuses sur ce qui a été fait par les autres participantes je suis tombée sur cette recette du blog La cuisine d'Angie. J'ai testé pour le goûter de cette après midi... Il vous faudra : - 2 blancs d'oeufs - 20 g de farine + 1 cc de bicarbonate de sodium - 25 g de sucre glace - 20 g de poudre d'amandes - 30 g de beurre salé - 80 g de chocolat noir pâtissier - 7 cl de crème liquide Préchauffer le four à 210°C. Faites fondre le beurre au micro onde (30s) Cassez le chocolat... [Lire la suite]
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27 janvier 2013

cookies parfait...

Pour ma première participation à La ronde inter blog C'est sur le blog de Les douceurs de la famille Praline que je dois piocher une recette et c'est Pour les papilles de zoe qui doit choisir chez moi. Oh que j'ai eu du mal à en chosir une... mais comme il me fallait un goûter j'ai choisi la recette des cookies parfait... tout une histoire en perspective. J'ai suivi les commentaires et adapté la recette (moins de sucre)   Il vous faudra : - 114 g de beurre mou - 220 g de farine - 1 oeuf - 150 g de sucre roux (mettre 100... [Lire la suite]
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05 décembre 2012

Brownies chocolat

Voilà un délicieux brownies que j'ai réalisé dans des moules individuels pour le plaisir de l'avoir en main et de ne le partager avec personne. J'ai même eu l'aide de mon ptit bébé noël... Pour en faire 6 il vous faudra : 100 g de farine 100 g de chocolat au lait 100 g de beurre 100 g de sucre 2 oeufs Préchauffer le four à 180 °C. Faire fondre au micro onde (position congélation) le beurre et le chocolat. Melanger ensemble le sucre et les oeufs. Ajouter ensuitele mélange chocolat-beurre et enfin la farine. Verser dans... [Lire la suite]
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27 novembre 2012

Sablés à la confiture... et au nutella

J'ai enfin ressorti de mes placards des emportes pièces que j'avais acheté pour faire des gâteaux à mes loulous. Papa étant parti au match de Rubgy samedi soir on s'y est donc attelé avec ça       200 g de farine 1 pincée de sel 50 g de beurre ramolli 80 g de sucre 2 oeufs 1 cc d'arome vanille maison (voir recette)   Melanger les ingrédients dans l'ordre indiqué. Façonner en boule. Laisser reposer au frigo une bonne demi heure. Etaler la pâte sur une épaisseur de 1 cm. Avec l'emporte pièce faite... [Lire la suite]
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17 novembre 2012

Meringe à la fraise tagada

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Entre rire et cuisine. J'avais réussir à chiper un petit paquet de fraise tagada à mes loulous donc j'ai pu tester cette recette. Pour une quinzaine de meringues : 2 blancs d'œufs, 75g de sucre 1 cc de vinaigre blanc 1 ccde Maïzena 75g de sucre glace des fraises Tagada   Préchauffer le four à 100°C. Monter en neige 2 blancs d'œufs avec 1 pincée de sel. Quand les blancs sont montés rajouter le sucre en poudre puis le vinaigre. Comme moi je n'ai pas le choix de la vitesse de mon... [Lire la suite]
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13 novembre 2012

Aussitôt trouvé... aussitôt testé... les fingers cookies

bonjour bonjour je viens de faire des fingers cookies pour le goûter de mes zamours... J'ai trouvé la recette sur le blog de Entre rire et cuisine de christelle56.over-blog.com/ La recette ! la voilà... Pour une trentaine de cookies * 125 g de beurre * 80 g de cassonade * 1 sachet de sucre vanillé  * 1 oeuf * 140 g de farine * 1 c. à café de levure chimique * 1 c. à café de cacao amer * 150 (moi j'ai mis 30 g) de pépites de chocolat,(j'ai mis 100 g) chunks ou du chocolat concassé * 50 g de flocons d'avoine * 1 c.... [Lire la suite]
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07 novembre 2012

1ere publication... une tarte pour le goûter des enfants...

C'est ma première publication... je découvre... j'espère qu'on me pardonnera mes bétises... Une idée de gâteau pour le goûter des enfants... très facile à faire... et très vite fait en plus. Moi j'ai pris une pâte sablée du commerce et comme je n'ai pas de moule individuel je l'ai fais dans un grand plat. voilà la recette... - une pâte sablée - une tablette de chocolat lait patissier - des smarties j'ai fait cuire la pâte à tarte pendant 5 min à 180 ° C juste histoire qu'elle soit dorée. Pendant ce temps j'ai fait fondre le... [Lire la suite]
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