31 mars 2013

Pain surprise

et oui j'adore le concept... alors me revoilà avec Un tour en cuisine Pour ce tour je dois faire une recette du blog de Poussinette et c'est ma mie laure du blog au chouquette qui doit choisir une recette chez moi.         Il vous faudra : (j'ai fait un copié collé de la recette) 380g d'eau 25 de levure boulangère fraîche (en cube au rayon boulangerie de votre supermarché) 200g de farine T55 200g de farine T110 (farine semi-complète, farine bise) 200g de farine T150 ( farine complète, farine... [Lire la suite]
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30 mars 2013

Priceminister fête la BD

J'ai eu le plaisir de recevoir une BD de Priceminister QUAY D’ORSAY- CHRONIQUE DIPLOMATIQUE     C'est l’histoire d’Arthur Vlaminck qui écrit les discours du ministre des affaires étrangères qui pour ne pas le cité est Dominique De Villepin.   La bande dessinée se passe juste avant la 2ème guerre du Golfe. Souvenons nous qu’à l’époque Dominique De Villepin avait fait un discours mémorable à l’ONU. C’est toute l’histoire de cette bande dessinée, en expliquant comment naît un discours,... [Lire la suite]
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27 mars 2013

tartelettes carottes vache qui rit

c'est une recette que j'ai reçu de quand nad cuisine J'ai testé cette recette pour un déjeuner avec mes crapules... sain, simple, ludique (et oui mes crapules ont participé) et bon...   Pour 6 tartelettes il vous faudra (copié collé) : Pour la pâte (j'ai utilisé une pâte toute prête) : 150 g de farine 60 g de beurre 50 g d'eau 1/2 cc de levure chimique 1/2 cc de sel Pour la garniture: 1 oignon 2 carottes 1 pincée de cumin des lardons 6 portions de Vache Qui Rit 3 oeufs 25 cl de crème liquide sel, poivre ... [Lire la suite]
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27 mars 2013

Cookies chocolat fleur de sel

C'est encore une recette de Patchouka... oui j'adore... j'y peux rien et je ne cherche pas à me soigner na !!! Il vous faudra : - 1 oeuf - 50 g de sucre - 50 g de cassonade - 80 g de chocolat noir - 3/4 cc fleur de sel - 150 g de farine - 75 g beurre fondu - 1/2 cc levure chimique   Préchauffer le four à 200 °C. Fouettez l'oeuf, la cassonade et le sucre. Ajouter le beurre. Melangez bien. Ajouter la farine et la levure chimique. Hacher grossièrement le chocolat. Le mélanger avec la fleur de sel. Ajoutez-les à la... [Lire la suite]
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26 mars 2013

Gâteau tigré

Je me suis laissé tenter par ce gâteau tigré en me disant oulala ça va être compliqué... et bien non... laissez vous tenter faites le il est trop bon, facile à faire et rapide à faire en plus alors... vous laisserez vous tenter ? Il vous faudra : - 25 cl d'huile neutre - 250 g de sucre en poudre - 10 cl de lait - 4 oeufs - 1 cc d'arome de vanille maison - 300 g de farine - 1 cc de levure chimique - 25 g de cacao en poudre   Préchauffer le four à 180°C. Il vous faudra un plat rond de 24 cm de diamètre. Dans un... [Lire la suite]
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26 mars 2013

Gratin chou fleur thon

Après une recherche sur internet à la recherche d'une idée pour faire manger des légumes à mes crapules... je me suis laissée tenter par une recette de chou fleur avec du thon. C'est tout simplement délicieux !!! Dans un plat à gratin mettre le chou fleur coupé grossièrement. Par dessus mettre le thon (2 boites pour moi) et rajouter la béchamel. Je n'ai pas mis de gruyère mes loulous n'aiment pas. On mets à cuire en surveillant. C'est cuit quand la pointe de couteau penettrent le chou sans trop de résistance. Voilà c'est... [Lire la suite]
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25 mars 2013

Pain des paresseux

Encore une recette trouvée chez Patchouka et encore du pain... j'adoreeeeee et pour celui-là pas grand chose à faire si ce n'est... attendre. Il vous faudra (copié collé) : - 1 kg farine T65 - 2 sachets de levure boulanger - 20 g de sel - 700 ml d'eau   Dissoudre la levure dans l'eau. Dans un grand saladier mettre la farine et le sel. Incorporer progressivement le mélange eau / levure. Le mélange est très collant... c'est tout à fait normal... Couvrir d'un torchon et laisser lever 1h30. Laisser le torchon sur le... [Lire la suite]
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25 mars 2013

Filet mignon lentilles du Puy

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog de La Marmite à M'alice C'est trop bon, facile à faire donc à tester sans hésiter. Il vous faudra : - 1 filet mignon - oignon - 2 verres de lentilles - 3 grosses carottes - 1 bouillon légumes - 2 cs de moutarde   Faites cuire les lentilles, comme indiqué sur le paquet. Pendant ce temps dans un faitout avec un peu d'huile d'olive, mettre les oignons et les carottes en rondelles à feu moyen. Remuez régulièrement jusqu'à ce que les oignons soient dorés. Coupez le... [Lire la suite]
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24 mars 2013

Wraps carotte

Je participe au tour rapide mais bon pour un tour en cuisine15 minutes pour se faire un bon ptit plat à prendre devant la TV ou pas... je n'avais pas vu que le temps de cuisson était compris dans le temps imparti...en plus es crapules m'ont aidé donc j'étais un peu hors délai imparti.En plat principal j'ai fait des wraps à la carotte, emmental et jambon Il vous faudra : - des tortillas - 2 carottes râpées - de l'emmental râpé - du jambon - 2 kiri Bon j'en ai profité pour tester une recette de tortillas maison Il vous faudra... [Lire la suite]
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21 mars 2013

Les craquelins de Manue

C'est une recette que j'ai trouvé chez Patchouka et qui vient de chez Manue.... les craquelins. Même si je suis pas très douée pour le tressage ça en vaut la peine... miam miam c'est cro bon. Il vous faudra (copié collé) : Ingrédients pour 6 à 8 craquelins : 1 cc de levure deshydratée 450g de farine 1 cc de sel 60g de sucre 260 ml de lait 15g de beurre   150g de beurre à température ambiante pour le feuilletage   50g de sucre eau   Préparation : Dans le bol de votre robot, déposer la levure, la... [Lire la suite]
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