03 mars 2015

Pate à pizza

Encore une recette trouvée sur le blog de Chef nini. J'en ai fait une pizza moutarde, tomate, jambon et gruyere.   Si vous l’étalez finement, vous obtenez une pâte croustillante au moment de la cuisson. Plus épaisse, elle est moelleuse au centre et croustillante sur les bords, c’est comme ça que je l'ai faite. Elle est excellente. Pour une pizza pour 2 personnes : (nous nous étions 2 adultes et 1 loulou) 250g de farine T65 1cs d’huile d’olive 1cc de sel fin 1/2 sachet de levure de boulangerie déshydratée 15cl... [Lire la suite]
Posté par isa en cuisine à 21:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

02 décembre 2012

Pate magique de darna que j'ai trouvé chez A table chez Natt

J'ai essayé sans trop y croire cette recette de pate à tarte que j'ai trouvé chez A table chez Natt. Et bien elle est carrément magique... j'ai oublié de faire une photo avant de l'utiliser donc vous aurez le résultat une fois étalé... en pate à pizza. Je vous donne la recette telle que je l'ai trouvé : Ingrédients 500 ml de farine 1 sachet de levure boulangère 2 cc de sel 1 cs de sucre 3 cs de lait 30 gr de beurre mou 180 ml d’eau tiède j'ai pas calculé j'ai mis au pif et au fur et à mesure.   Mettre tous les... [Lire la suite]
Posté par isa en cuisine à 14:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]