isa dans sa cuisine

20 janvier 2013

Gateau au chocolat... le pleyel

C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog de sucre en grain... moi qui ne raffole pas particulièrement du gâteau au chocolat et pourtant il est délicieux. Il vous faudra : - 180 g de chocolat noir - 4 oeufs - 150 g de beurre - 100 g de sucre glace...

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9 janvier 2013

Sucre parfumé à l'orange

Merci à Les gourmandises de Charméla chez qui j'ai chipé cette superbe idée... qui l'a elle même chipé chez Les recettes de ceci Si cette recette sert à mon kit riz au lait parfumé à l'orange pourquoi ne pas s'en servir pour nos futurs crepes... Je n'ai...

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2 janvier 2013

Tiramisu pain d'épices chocolat

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Patchouka . C'est un des desserts de notre nouvel an. Il vous faudra : 500 g de mascarpone 165 g de pain d'épices (maison pour moi) 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de chocolat noir Pour la décoration des petits macarons....

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2 janvier 2013

Mousse spéculoos

C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog de Mon royaume Weight Watchers et dont je me suis inspirée pour notre dessert de nouvel an. Il vous faudra pour 4 verrines : - 2 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel - 100 g de speculoos - 150 g de fromage blanc...

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2 janvier 2013

Truffes chocolat speculoos

C'est une recette que j'ai trouvé dans un magasine... oops le nom me revient pas... je reviendrais le noter. Moi j'ai doublé la recette. Donc pour une trentaine de truffes. Il vous faudra : 300 g de chocolat noir 50 g de beurre 80 g de crème fraîche 7...

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26 décembre 2012

Tiramisu

J'ai sorti ce tiramisu du congélateur parceque j'avais râté le gâteau que je voulais faire pour un anniversaire. Il vous faudra : - 3 gros oeufs - 250 g de mascarpone - 100 g de sucre - 24 biscuits à la cuillère - 50 cl de café non sucré - 30 g de cacao...

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14 décembre 2012

Cookies de Neiman Marcus pour le concours chez Julia T

Je remonte cette excellente recette que j'avais "piquée" chez Patchouka pour le concours chez Julia T et à son partenaire : http://www.robinhood.ca/default.aspx?lid=2&gclid=CJSqqseU8LMCFYd9OgodtxYAdA&247SEM Alors la recette que j'ai suivi à la lettre...

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5 décembre 2012

sucre vanillé

rien de plus simple... c'est une recette que j'ai fais il y a très longtemps... très facile il faut juste être patient... Dans un pot mettre une gousse de vanille (ou plusieurs) et couvrir de sucre. Laisser reposer 1 ou 2 mois en pensant à mélanger r...

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4 décembre 2012

extrait de vanille

Rien de plus simple... 2 gousses de vanille de madagascar 150 ml de sirop d’agave Fendez vos gousses de vanille en deux, grattez-en les graines et mettez le tout dans une petite bouteille. Ajoutez le sirop d'agave et secouez puis….laissez reposer plusieurs...

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24 novembre 2012

Macaron... miam miam

Je suis enfin parvenue à obtenir une coque digne de ce nom (enfin pour moi hein)... avant c'était plat. J'ai trouvé sur le blog des gourmandises de Charmela. Il faut que je laisse mes blancs d'oeufs vieillir. Je les ai laissés sur mon plan de travail...

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