Curry maison

Pour un tour en cuisine tour Bollywood... j'ai fais des recherches et je suis tombée sur pleins d'épices qu'on peut faire soi même.
Voilà la première... le curry.

Il vous faudra :

• 2 cuillères à soupe de cumin
• 2 cuillères à soupe de coriandre en poudre
• 2 cuillères à café de curcuma
• ½ cuillère à café de poivre de Cayenne
• ½ cuillère à café de graines de moutarde
• ½ cuillère à café de gingembre en poudre

1.

Dans un robot-mixer, mettre tous les ingrédients.

2.

Mixer pour obtenir une poudre très fine.

3.

Conserver dans un récipient hermétique.

Voilà c'est tout....